Champagne Boizel Brut Resérve

Chardonnay,

Pinot Meunier,

Pinot Noir, 2016

R$225,00

Cerca de 30 dos melhores Champagne Crus (vilas) são selecionados  exclusivamente da primeira pressão (o cuvee). Os vinhos ainda  do ano são misturado com 30% dos vinhos de reserva mantidos nas duas últimas colheitas.

Descrição

Este cuvee é obtido por uma mistura precisa das três uvas de Champagne das variedades: Chardonnay – buquê floral e pura elegância, Pinot Noir – finesse e estrutura, bem como Pinot Meunier – fruta fina e suave.

Informação adicional

Produtor

Boizel

Aroma

Expressivo, fino e fresco, abre em aromas de flores brancas seguido de um elegante frutado com notas de pêssego branco, damasco, toques de frutas cítricas e briche.

Paladar

Sua textura é sedutora, fresca e redonda, bem equilibrada. O primeiro ataque é amplo, seguido por notas intensas de compota de peras e mel de acácia. O final é rico com uma grande persistência.

Visual

O manto é dourado de palha brilhante. O perlage mostra grande delicadeza com pequenas Bolhas em colunas giratórias.

Harmonização

Um apéritif maravilhoso e agradável, mas também acompanha uma refeição – particularmente frutos do par e peixe grelhado

Temperatura de serviço

8 – 10 °C

Teor alcoólico

12%

Origem

Apenas 5 em estoque