Cistus Touriga Nacional

Touriga Nacional, 2008

R$348,00

Paladar onde reina a fruta bem madura envolvida por nuances especiadas e de barrica, acidez viva e final de boca longo e persistente.

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Diferencial

A vinificação é feita em cubas de aço inox com controle de temperatura e com recurso a um “turbo-pigeur” para as remontagens o que permite uma ex-tracção suave de taninos. Depois de uma curta maceração pós fermentativa, o vinho é submetido a estágio. Colado com claras de ovo e após uma ligeira filtração, o lote é engarrafado.

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Características do Vinho

  • atributo

    Produtor

    Quinta do Vale do Perdiz

  • atributo

    Aroma

    Aroma marcante com notas de cacau, frutos silvestres, amoras, framboesas bem maduras, baunilha, tostado devido ao estágio em barrica e em boca taninos aveludados, persistência longa e final de extraordinário equilíbrio.

  • atributo

    Paladar

    Paladar onde reina a fruta bem madura envolvida por nuances especiadas e de barrica, acidez viva e final de boca longo e persistente

  • atributo

    Visual

    Cor castanha muito profunda e opaca.

  • atributo

    Harmonização

    Acompanha preferencialmente pratos de carne, caça e queijos curados.

  • atributo

    Temperatura de serviço

    16 – 18º C

  • atributo

    Teor Alcoólico

    15%

  • atributo

    Origem

    Portugal