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El Vuelo Roble
Merlot,
Tempranillo, 2016
R$146,00
As uvas são ligeiramente esmagadas e vão para as nossas cubas de inox onde a levedura indígena da nossa própria vinha inicia a fermentação, seguida da maceração das cascas da uva durante 15 dias. O vinho é trocado por barris usados, iniciando a fermentação malolática e seu envelhecimento.
Em estoque
Diferencial
Envolvente no palato, fresco e aveludado com notas de fruta madura, baunilha, pimenta e ervas aromáticas. Acompanha bem carnes vermelhas, massas, queijos, risotos e paella.
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Características do Vinho
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Produtor
Ermita Del Conde
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Paladar
Envolvente no palato, fresco e aveludado com notas de fruta madura, baunilha, pimenta e ervas aromáticas.
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Aroma
Fruta madura, com notas leves de especiarias com um fundo de baunilha.
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Visual
Cor vermelho cereja com reflexos de violáceos.
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Harmonização
Carnes vermelhas, massas, queijos, risotos, paella
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Temperatura de Serviço
17° – 18°C
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Teor Alcoólico
13,5%
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Origem
Espanhol
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