Family Budeguer Cabernet Franc Chacayes 2018

Cabernet Franc, 2018

R$950,00

Recebeu 96 pontos do Guia Descorchados 2021, melhor pontuação da Bodega Budeguer até hoje. Sem dúvida um dos melhores Cabernet Franc da Argentina com uvas do terroir de Los Chacayes, Valle do Uco. Foram feitas apenas 3038 garrafas desse vinho que nunca foi vendido fora da vinícola. Um Cabernet Franc excepcional para quem busca o mais alto nível.

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Diferencial

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UVA: 100% Cabernet Franc

Origem: Los Chacayes, Tunuyán, Valle de Uco, Mendoza.

Altura: 1100 metros acima do nível do mar.

Colheita: 28/03/2018

Vinificação: Microvinificação em tanques de inox de 2500 litros. Processo de remontagem automático. Temperatura de fermentação: 28 – 30º C. Fermentação alcoólica durante 5 dias.

Maturação: 12 meses em barricas de carvalho francês, 100% novas. 30% do vinho em barricas de 160 litros e 70% do vinho em barricas de 225 litros. Batonnage mensal ao longo do processo de envelhecimento em barricas.

Engarrafado: Junho de 2019.

Garrafas produzidas: 3038

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Características do Vinho