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Punto y Coma
Garnacha, 2011
R$89,00
100% de Garnacha de 40 anos, que passa 9 meses em carvalho francês com pré-seleção das uvas garnachas no campo e na adega.
Esgotado
Diferencial
A Garnacha se caracteriza por ter a pele fina, média coloração, taninos firmes, acidez moderada e por exibir fruta vermelha.A Garnacha é a uva que transforma sol em frescor.
250,000 garrafas produzidas artesanalmente.
Pré – seleção das uvas no campo e na adega. Maceração no frio. Fermentação em tanques inoxidáveis e com temperatura controlada (entre 25ºC e 28ºC).
Parker deu nada menos que 91 pontos para este belo vinho.
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Características do Vinho
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Produtor
Bodegas Y Viñedos del Jalón
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Aroma
Perfumadas cerejas negras e aromas a creme de cassis.
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Paladar
Corsé, muito saboroso e um pouco condenado. Alcaçuz e cravo-da-índia. Equilibrado e longo. Agradável com boa memória retronasal.
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Visual
Vermelho-rubi profundo e brilhante
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Harmonização
Adequado para uma ampla gama de possibilidades culinárias, acompanhará curados, guisados, caça e carnes em geral.
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Temperatura de serviço
18°C
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Teor alcoólico
14%
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Origem
Entre via: