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XVinho Alter Tinto
Alfrocheiro,
Aragonez,
Trincadeira, 2012
R$87,30
O vinho começa na vinha, onde um rigoroso controle ao longo do ano permite obter na colheita os melhores frutos. Segue-se um rigor e cuidado extremos na colheita para conduzir as uvas no ponto ideal de maturação até à Adega onde a equipe de enologia, recorrendo aos mais modernos critérios de vinificação, as transformará em vinhos com a chancela Herdade do Perdigão
Esgotado
Diferencial
Após triagem, os cachos totalmente desengaçados fermentam em cubas de inox com controle de temperatura durante aproximadamente 10 dias. Uvas Trincadeira, Aragonez e Alfrocheiro
Características do Vinho
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Produtor
Herdade do Perdigão
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Aroma
Frutos Silvestres com notas florais
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Paladar
Encorpado com taninos sedosos e maduros
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Visual
Caracterizado por uma cor violeta intensa.
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Harmonização
Rojões à minhota; Lasanha.
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Temperatura de serviço
18ºC
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Teor alcoólico
14%
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Origem
Portugal
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