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Encruzado, 2016
R$128,00
Cabriz Reserva Branco é produzido a partir da casta branca típica da região, a Encruzado.
Aspecto cristalino. Cor citrina definida com tons esverdeados. Aroma intenso em notas cítricas, tília, cidreira, ligeiro toque de avelã e nuances tropicais. Sabor frutado, elegante, harmonioso e notória frescura final que lhe confere boa aptidão gastronómica. Para aquele peixe no forno ou os queijos macios.
Em estoque
Feito 100% com uvas encruzado na região de Dão, Portugal
Uma maturação de 50% em barricas novas de Carvalho Frances com tosta suave, de 3 meses de batonnage e 2 meses em garrafa.
Produtor
GLOBAL WINES
Aroma
Aroma intenso em notas cítricas, tília, cidreira, ligeiro toque de avelã e nuances tropicais
Paladar
Frutado, elegante, harmonioso e notória frescura final que lhe confere boa aptidão gastronónimca.
Harmonização
Acompanha bem peixes assados, carnes brancas grelhadas ou assadas, massas e queijos macios.
Visual
Amarelo brilhante com tons esverdeados.
Temperatura de serviço
8 a 10ºC
Teor Alcoólico
13%
Origem
Entre via: