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XVinho Gran Báculo Cabernet Sauvignon
Cabernet Sauvignon, 2012
R$285,00
O Vinho Tinto Gran Báculo representa a linha ícone da Vinícola Salvattore, elaborado somente em safras excepcionais.
2012 foi outra safra memorável da Serra Gaúcha, onde uvas de ciclo longo conseguem atingir o ápice na maturação fenólica.
Um vinho Gran Reserva deve apresentar atributos superiores em termos técnicos e sua estrutura organoléptica demonstrar a característica essencial do terroir e a visão do enólogo diante das uvas que a natureza lhe proporcionou.
Apenas 10 em estoque
Diferencial
Uvas: vinho tinto 100% Cabernet Sauvignon
Safra: 2012
Estágio: 60% da parcela estagio 10 meses em carvalho francês.
Outros 40% estágio apenas em tanque de inox sobre borras finas.
Vedação: Cortiça Natural.
Características do Vinho
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Produtor
Vinícola Salvattore
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Aroma
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Paladar
É um vinho que apresenta entrada atraente, ótima estrutura, com taninos marcantes e redondos, persistência longa e macia. Ótima acidez que dará vida longa ao produto
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Visual
Predominância do tom vermelho púrpura com sutis
reflexos de evolução. -
Harmonização
Carnes vermelhas, massas com molho estruturado, caça e demais carnes fortes e queijos maduros.
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Temperatura de serviço
18º e 20º C.
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Teor Alcoólico
13,5%
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Origem
Entre via: