Vinho Primitivo Di Manduria IL Teo

Primitivo, 2013

R$268,75

Com certeza você já ouviu muito se falar dos grandes e imponentes Primitivo di Manduria. Existem vários diferentes no mercado, porém raros são aqueles que entram nas “wishlists” dos apreciadores de vinhos, pois eles além de serem difíceis de se encontrar, são bem mais caros que os outros. Hoje trouxemos uma jóia que achamos, um Primitivo di Manduria de estirpe e respeito, o Il Teo, produzida pela renomadíssima Farnese.

Esgotado

Diferencial

As uvas Primitivo são colhidas no seu ponto ideal de maturação e são submetidas à maceração durante cerca de dez dias. A fermentação alcoólica e a malolática acontecem em cubas de aço inoxidável com temperatura controlada. Em seguida, o vinho matura em barricas de carvalho francês e americano, novas e usadas, durante doze meses.
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Características do Vinho

  • atributo

    Produtor

    Vini Farnese

  • atributo

    Aroma

    Notas de frutas pretas e vermelhas maduras, como cerejas e amoras; especiarias; alcaçuz; frutas secas, além de toques defumados, de cacau e café.

  • atributo

    Paladar

    Na boca também surpreende pela grande personalidade, sendo um vinho tinto encorpado, com acidez equilibrada e bela estrutura de taninos macios. Em destaque estão as notas frutadas integradas com os aromas conferidos pelo envelhecimento em barricas de carvalho.

  • atributo

    Visual

    Rubi intenso com reflexos púrpuras

  • atributo

    Harmonização

    Carnes vermelhas e de caça, risotos intensos, massas com molhos ricos e queijos maduros.

  • atributo

    Temperatura de serviço

    16 a 18°C

  • atributo

    Teor alcoólico

    14%

  • atributo

    Origem

    Itália

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