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Ariete Chianti Superiore Governo DOCG 2017
Colorino,
Sangiovese, 2017
R$260,00
Produzido a partir das uvas Sangiovese e Colorino vinificado com o método Governo, da antiga tradição Toscana, com adição de uma parte de uvas desidratadas que começa uma segunda fermentação prolongada. Aromas de frutas vermelhas, cereja, frutas secas e toques florais, além de notas de especiarias. Taninos secos, delicados, harmoniosos e elegantes, resultando num equilíbrio e profundidade que prevalece na boca.
Diferencial
Produtor:
Castel di Pugna
Região/País:
Toscana, Itália
Uva(s):
90% Sangiovese
10% Colorino
Maturação:
12 meses em tonéis de 5 HL e barris de 25 HL. E ainda 3 meses em garrafa.
Baixar ficha técnica
Características do Vinho
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Produtor
Castel di Pugna
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Visual
Vermelho rubi escuro e intenso
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Aroma
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Paladar
Apresenta taninos secos, delicados, harmoniosos, aveludados, encorpados e elegantes. Resultando num equilíbrio e profundidade que prevalece na boca.
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Harmonização
Entradas e primeiros pratos com molhos de vários tipos. Carne assadas, trufas e peixe picante ou molhos à base de tomate, queijos frescos e secos, feijões, carnes de caça e todos os tipos de sopa.
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Teor Alcoólico
13,5%
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Temperatura de Serviço
16 – 18ºC
Entre via: