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Espumante Amore Vintage Brut 2020
Chardonnay,
Pinot Noir, 2020
R$180,00
Um espumante único, idealizado por Alexandre Franco, produzido na D.O. Altos de Pinto Bandeira pela Don Giovanni a partir de uvas Chardonnay e Pinot Noir pelo método tradicional (champenoise). O vinho base, da safra 2020, passou 5 meses em barricas de carvalho e depois permaneceu sobre as leveduras por 12 meses. Cor dourada clara e brilhante com perlage fina e delicada. O nariz é complexo com aromas de panificação, frutas brancas e um toque amadeirado. Extremamente elegante e suave, agradável, daqueles que uma taça sempre pede por mais outra.
Diferencial
Produtor: Don Giovanni
Região: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha – Brasil
Uva: 50% Chardonnay
50% Pinot Noir
Teor Açúcar: 8g/L
Maturação
5 meses em barrica e 12 meses de maturação sobre as leveduras.
Baixar ficha técnica
Características do Vinho
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Produtor
Don Giovanni
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Visual
Cor dourada clara e brilhante com perlage fina e delicada
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Aroma
Complexo com aromas de panificação, frutas brancas e um toque amadeirado.
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Paladar
Extremamente elegante e suave, agradável, daqueles que uma taça sempre pede por mais outra.
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Harmonização
Peixes, frutos do mar, queijos leves, aperitivos e entradas.
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Teor Alcoólico
12,4%
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Temperatura de Serviço
6º a 8º
Entre via: